Presse

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat in seinem aktuellen großen Naturjoghurt-Test zahlreiche Produkte am österreichischen Markt geprüft – mit einem herausragenden Ergebnis für Schärdinger: Schärdinger Naturjoghurte erreichten gleich zwei Podestplätze, und das Schärdinger Bergbauern Natur Joghurt wurde in der Kategorie Joghurt mit 3,2–4 % Fett sogar Testsieger.

Ein wichtiger Meilenstein für mehr Nachhaltigkeit in der österreichischen Milchwirtschaft: Im Rahmen eines Fütterungsprojektes konnten erstmals Klima-Zertifikate, sogenannte CO2-credits, aufgrund klimaschonender Fütterung von Milchkühen erfolgreich verkauft werden. Die teilnehmenden Berglandmilch-Bäuerinnen und -Bauern erhielten nun ihre Zertifikatswerte refundiert – ein konkreter Anreiz, der ökologisches Handeln mit wirtschaftlichem Nutzen verbindet.

Der Verband der Käserei- und Molkereifachleute, eine Vereinigung österreichischer und europäischer Käserei-Fachleute, hat vom 16. bis 18. Oktober 2025 in Hopfgarten im Brixental/Tirol die 17. Internationale Käsiade ausgerichtet. Der renommierte Wettbewerb vereint Käserei- und Molkereispezialist:innen aus dem In- und Ausland, die ihre Produkte einer international besetzten Fachjury präsentieren.

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18248 ja! Körniger Frischkäse 0,1% BE=200g
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 11.08.2025
EAN-Code: 43 37256 94458 8